CONGES
du 14.11 soir au
26.11  19h00

Menus à

thèmes

Formules hôtel

MENU CHASSE
Servi le 21.22.23 et 28.29.30.01.2022

Pave de biche.jpg

Menu chasse 95 € / 2 pers boissons comprises

 

Servi le 21.22.23 et 28.29.30 janvier midi et soir

 

 

Apéritif maison

Son pot de terrine retour de chasse à partager.

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Le dos de sanglier comme un vittelo tonato, petite salade.

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Le filet de biche rôti entier servi rosé, tourte de champignons et légumes oubliés, blinis de maïs.

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La symphonie autour de l’orange et du chocolat.

 

Boissons

1 bouteille de Bordeaux boisé

1/2 l d'eau

2 cafés

MENU ST VALENTIN

servi du 04.02 au 27 .02
inclu sur réservation

Menu de la Saint Valentin au champagne

99€ par couple boissons comprises

Servi du 4 au 27 février midi et soir sur réservation

Lundi 14 février le restaurant ouvert midi et soir et l’hôtel

 

Amuse bouches

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Le nougat de chapon et foie gras de canard.

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Le pavé d’omble chevalier aux senteurs d’hiver.

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Le sorbet au champagne.

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Le filet mignon de veau confit à basse température,

Tourte de légumes et champignons.

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Le dessert sensation chocolat et différentes textures.

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Petits fours.

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Café

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Dégustations de chocolat.

Foie-gras.jpg