CONGES
du 14.11 soir au
26.11  19h00

Menus à

thèmes

Formules hôtel

FETE DES PERES
week-end 18.19 juin

 

Menu de la fête des Pères

 

Menu à 85€ par couple

 

Amuses bouche

Cocktail des papas

****

La terrine campagnarde, liée au foie gras, petite salade à l’huile de truffe.

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Le filet d’omble chevalier, risotto de céleri

ou

La fameuse bouchée à la reine des Clarines, nouilles

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La tranche de vacherin glacé au croquant

****

Petits fours

 

Boissons

 

1 bouteille de Chardonnay

1/2l d’eau

2 cafés

PROCHAIN BRUNCH LE 14.07.2022

DETAIL A VENIR

MENU DU MOIS DE JUIN

Menu du mois de juin

Servi le tous le mois sauf dimanche soir et lundi

Menu à 85€/couple

 

Apéritif maison

 Symphonie d’amuses bouches

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Le velouté de petits pois et son tartare de maquereau.

Le vitello tonato façon clarines d’Argent.

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Le duo du volaillé en croute d’herbes, garniture du mois.

****

Le parfait fraise et son confit de rhubarbe

****

Petits fours

Boissons

 

1 bouteille de rosé

1/2l d’eau

2 cafés

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